전국 도축장·집유장 대부분 HACCP 운용수준 ‘적합’

농식품부, 2023년 도축장·집유장 안전관리인증기준 운용 적정성 조사·평가 결과 발표

▲농림축산식품부.

[에너지경제신문 김종환 기자] 올해 전국 도축장과 ‘집유장’ 대부분이 안전관리인증기준(HACCP) 운용수준 조사에서 적합한 것으로 평가됐다.

농림축산식품부는 2023년 도축장·집유장 안전관리인증기준(HACCP) 운용 적정성 조사·평가 결과를 18일 발표했다.

전국 186개의 도축장·집유장에 대해 조사·평가한 평가 결과 도축장 130개소 가운데 126개소(97%), 집유장은 56개소 모두 안전관리인증기준(HACCP)에 적합한 것으로 나타났다.

농식품부는 매년 외부 전문가 등과 함께 전국 도축장과 집유장을 대상으로 안전관리인증기준(HACCP) 관리 등을 평가하고 평가 결과에 따라 ‘적합’과 ‘재평가’로 판정해왔다.

농식품부는 미비 사항이 확인된 도축장 3곳에 대해서는 보완 후 재평가를 통해 개선 여부를 확인할 계획이다.
axkjh@ekn.kr