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오리덕애의 대표 메뉴인 오리 불고기는 100% 국내산 오리의 가슴살을 슬라이스처럼 얇게 썰어 20여 가지의 한방재료로 20시간 끓여 만든 특제 한방소스로 잡내가 없다. 오리 불고기 외에도 오리 주물럭, 생오리, 오리 훈제가 있다.
오리고기는 보통 비싼 가격으로 자주 먹기 부담스럽지만 ‘오리덕애’의 오리 불고기 메뉴는 슬라이스 오리고기를 활용한 메뉴이기에 일반적인 오리고기 메뉴보다 40%~50% 정도 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다.
오리덕애 관계자는 “블랙오아시스 본사는 자신들의 노하우를 통해 가맹점들이 성공할 수 있도록 적극 돕겠다”고 말했다.

