|
[에너지경제신문 박성준 기자] 토종 흑염소진액 브랜드인 대한한방연구소가 원위너 한국소비자만족도 1위와 더불어 한국소비자만족도 평가 1위를 달성해 2관왕에 등극했다.
대한한방연구소는 흑염소진액 제조공정과정에서 저온효소추출공법을 도입하였으며, 이는 국내에서 처음 진행된 사례이다.
업체 측에 따르면 보통의 식육 추출방식은 고온으로 추출하는 방식이기 때문에 재료 본연의 영양소 손실이 불가피하지만, 대한한방연구소가 도입한 효소추출방식은 영양소 손실이 적어 흑염소 본연의 영양소를 섭취할 수 있다고 한다.
대한한방연구소의 흑염소 브랜드 본정심 관계자는 “많은 소비자분들의 성원에 힘입어 금번 한국소비자만족도 1위와 한국소비자만족도 평가 1위를 달성하게 되었다. 앞으로도 바른 제품만을 제공하여 소비자분들의 기대에 부응하겠다”라고 말했다.
관계자는 이어 “흑염소의 핵심성분은 ‘아라키돈산’이다. 이 영양소가 있어야만 진정한 흑염소 진액이라고 말할 수 있다”면서, “흑염소 진액을 구매하실 때에는 흑염소의 함량이 아니라 ‘아라키돈산’이 함유되어있는지를 체크하는 것이 바람직하다”라고 조언했다.
한편, 한국 원위너 어워드가 주최하고 데일리아시아가 후원하는 2024 한국소비자만족도 1위와 2024한국소비자만족도 평가 1위는 각 분야 전문가들이 공정한 기준을 통해 객관적으로 평가하는 시상식이다.
;){kind=link}