안동=에너지경제 정재우 기자 ㈜강산이 안동국제탈춤페스티벌 와룡면 부스에서 자단정 식혜 시음회를 개최하며 큰 관심을 받고 있다.
▲자단정 정통식혜 컵타입
이번 행사는 안동시의 농촌 신활력 플러스 사업의 일환으로 추진됐으며, 이 사업은 1차, 2차, 그리고 마지막 3차 심사를 통과해 현재 최종 단계를 진행 중에 있다.
㈜강산의 시작은 와룡면 동악골 마을 주민들이 주도한 “동악골마을만들기"라는 소규모 공동체 프로젝트였다.
그들은 지역의 유산과 농업 자원을 기반으로 안동을 대표하는 제품을 만들고자 뜻을 모았고, 이를 바탕으로 ㈜강산을 설립했다.
▲자단정 식혜 시식 행사 장면
사업 초기부터 이어져 온 신념과 열정은 2023년 4월에 개설된 (예비)액션그룹 아카데미를 통해 더욱 구체화 됐고, 현재 법인 설립과 함께 본격적인 성장을 도모하고 있다.
이번에 선보인 자단정 식혜는 단호박 맛 150mm 스파우치 타입과 유기농 정통 맛 100mm 컵 타입으로, 소비자의 취향에 따라 선택할 수 있는 두 가지 버전으로 출시됐다.
곧이어 단호박, 자색고구마, 전통 맛의 세 가지 버전도 시장에 등장할 예정이다.
㈜강산은 전통의 맛을 현대적으로 재해석해 선물용으로도 손색없는 제품을 완성했으며, 안동 지역의 명물로 자리매김할 가능성이 커지고 있다.
정재우 ㈜강산 대표는 “이 사업을 진행하며 많은 어려움이 있었지만, 안동시 농촌 신활력 플러스 사업단과 담당 코디네이터들의 적극적인 지원이 있었기에 이 자리에 오를 수 있었다"고 말했다.
그는 “앞으로도 더 나은 제품을 통해 안동을 대표하는 건강 음료로 국민의 삶의 질에 기여하겠다"며 포부를 밝혔다.
자단정 식혜는 단순한 음료를 넘어 안동의 전통과 자연이 빚어낸 건강 음료로 자리 잡아가고 있으며, ㈜강산은 이를 통해 지역의 가치를 전파하며 지속 가능한 성장을 꿈꾸고 있다.
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