[똑똑한한끼] 오뚜기 UNO 한정판·농심 포테토칩 4종·하림 중화 닭요리…샘표·맘스터치·매드포갈릭·더벤티

◇ 오뚜기, 핫도그 제품군 UNO로 편입…이달 중 순차 판매

오뚜기가 'UNO' 브랜드와 네이버웹툰 인기 캐릭터 '마루는 강쥐'의 협업 한정판을 선보인다. 원형피자와 사각피자, 브리또, 핫도그 등 19개 품목에 캐릭터 디자인을 입혔다.

원형피자와 브리또에는 '마루는 강쥐' 씰 스티커 50종을 동봉한다. 이 가운데 5종은 UNO 한정 디자인으로 따로 제작했다.

협업에 맞춰 브랜드 구성도 손봤다. 오뚜기 핫도그 제품군을 UNO로 편입하면서 라인업 규모가 커졌다. 협업 제품은 이달 중 오뚜기몰과 전국 온·오프라인 매장에서 순차적으로 판매하고, 출시 소식은 10일 공식 SNS 채널로 공개한다.

오뚜기 관계자는 “UNO의 핵심 타깃층인 1535세대에게 큰 인기를 얻고 있는 '마루는 강쥐'와의 협업이 큰 시너지를 낼 것으로 기대한다"고 말했다.

◇ 농심, 편의점별로 다른 맛 배치…'도장깨기' 이벤트 병행

농심이 편의점 4사와 함께 포테토칩 신제품 4종을 10일 동시에 내놓는다. 여러 요리 콘셉트를 감자칩에 옮긴 다이닝 시리즈로, 같은 브랜드지만 편의점마다 맛을 다르게 넣었다.

제품은 △CU '고메포테토 솔티버터맛' △GS25 '포테토칩 매콤까르보맛' △세븐일레븐 '포테토칩 버터갈릭새우맛' △이마트24 '포테토칩 크림치즈소시지맛'이다. 솔티버터맛은 이즈니버터로 고소하고 짭짤한 맛을 냈고, 매콤까르보맛은 까르보나라 풍미에 매콤함을 얹었다. 버터갈릭새우맛은 갈릭과 버터에 새우 풍미를 조합했다.

채널 전략도 함께 깔렸다. 닐슨아이큐(NIQ) 코리아의 스낵 시장 채널별 판매액 비중 자료를 보면 올해 상반기 국내 스낵류 소매 매출에서 편의점 비중은 36.4%로 주요 유통채널 가운데 가장 높았다. 농심은 4종을 모두 맛보고 인증하는 '편의점 도장깨기'와 '나만의 원픽 포테토칩' 이벤트도 진행한다.

◇ 하림, 부위별 통살에 맞춤 튀김옷…에어프라이어 10~15분 조리

하림이 집에서 중식 코스 요리를 즐길 수 있는 중화 닭요리 4종을 출시했다. △통가슴살 탕수육 △통다리살 깐풍기 △통안심 꿔바로우 △통살 유린기 구성으로, 돼지고기를 쓰던 기존 중화 튀김 요리를 닭고기로 바꿔 담백함을 살렸다.

메뉴마다 부위와 튀김옷을 달리 적용했다. 탕수육은 숙성 가슴살에 찹쌀가루 튀김옷을 입혔고, 꿔바로우는 안심살에 감자·옥수수 전분을 섞어 쫀득한 식감을 냈다. 깐풍기와 유린기는 각각 다리살과 넓적다리살에 쌀가루를 써 바삭함을 강조했다. 4종 모두 전용 소스를 동봉해 간을 조절할 수 있다.

340~390g 냉동 제품으로 해동 없이 에어프라이어에서 10~15분이면 조리가 끝난다. 하림은 출시를 기념해 10일부터 오는 16일까지 네이버 신상위크에서 20% 할인 판매하고, 구매 고객에게 '용가리치킨' 300g을 증정한다.

◇ 샘표, 조선시대 문헌 기반 양념 활용…네이버 스토어서 진행

샘표가 프리미엄 한우 브랜드 '모던한담'과 손잡고 제휴 프로모션을 진행한다. 오는 20일까지 네이버 스토어 모던한담에서 10만원 이상 구매한 고객에게 샘표 '조선 갈비양념'을 준다.

증정 제품은 샘표가 옛 문헌을 토대로 개발한 '조선 고기양념' 라인이다. '음식디미방'과 '산림경제', '규합총서' 등에 담긴 조리 비법을 바탕으로 과한 양념보다 재료 본연의 맛을 살리는 원칙을 현대적으로 재해석했다.

조선 갈비양념은 샘표 양조간장과 한식간장, 간장진액을 배합하고 전통 엿기름 방식으로 만든 쌀발효조청으로 단맛을 더했다. 인삼과 대추, 생강, 무를 넣어 별도의 간 조절 없이 갈비찜을 완성할 수 있게 했다. 프리미엄 한우와 양념을 함께 묶어 가정 내 고기 요리 수요를 겨냥한 구성이다.

◇ 맘스터치, 2020년 인기 메뉴 소환…전국 매장 한정 판매

맘스터치가 '내슈빌핫치킨버거'를 기간 한정으로 재출시한다. 소비자 투표로 뽑은 추억의 메뉴를 다시 선보이는 'Back to the TOUCH' 프로젝트의 네 번째 라인업이다.

2020년 여름 처음 나온 이 제품은 미국 테네시주 내슈빌 핫치킨을 재해석한 메뉴다. 매콤한 특제 소스를 입힌 통다리살 패티에 코울슬로와 화이트치즈를 얹어 매콤함과 새콤함, 고소함을 함께 냈다. 화끈한 매운맛으로 마니아층을 만든 '불싸이버거'와 달리 맵기 부담을 낮춰 입문자까지 끌어들였다는 평가를 받았고, 판매 종료 후에도 재출시 요청이 이어졌다.

제품은 전국 매장에서 한정 판매하며 매장 상황에 따라 조기 품절될 수 있다. 프로젝트는 올해 2월부터 짝수달마다 진행 중으로, 첫 주자 '할라피뇨통살버거'는 판매 기간을 연장했다. 맘스터치는 반응이 좋은 제품을 정규 메뉴로 편성하는 방안도 검토한다.

◇ 매드포갈릭, 등급별 VIP 혜택 차등…내년 2월까지 사용

매드포갈릭이 식사권과 할인권, VIP 서비스를 묶은 '하반기 프리미엄 다이닝 패키지' 3종을 출시한다. 하반기와 연말 시즌 수요를 겨냥한 구성으로, 식사권과 메뉴 할인권은 2027년 2월28일까지 쓸 수 있다.

실버 패키지는 커플 식사권 1매와 40% 메뉴 할인권을 포함해 12만6000원 구성을 사전 판매가 5만5000원에 내놓는다. 로즈 골드는 스테이크 패밀리 식사권과 50% 할인권을 담은 21만3600원 구성을 9만4000원에, 플래티넘은 커플·스테이크 패밀리 식사권과 50% 할인권 2매를 넣은 34만9600원 구성을 14만원에 판매한다.

등급에 따라 △우선 안내 △세트 메뉴 30% 할인 △와인 콜키지 무료 △디저트 무료 제공 혜택이 2~4종씩 차등 적용된다. 사전 판매는 10일부터 오는 16일까지 카카오톡 선물하기에서 진행하고, 이 기간 구매 고객에게는 웰컴 드링크 이용권 2매를 추가로 준다.

◇ 더벤티, '더벤티네 키친' 라인업 확대…컵국수 형태로 제공

더벤티가 말복 시즌에 맞춰 '별미 냉초계국수'를 내놨다. 당진 지역 맛집 '길몽가온'과 협업한 메뉴로, 초계국수와 닭 요리를 주력으로 하는 곳의 대표 메뉴를 카페 매장으로 옮겼다.

이 제품이 들어가는 '더벤티네 키친'은 지난 6월 시작한 간편식 카테고리다. 기존 떡볶이와 소보로밥에 이어 세 번째 메뉴가 붙으면서 식사 라인업이 넓어졌다.

오래 우려낸 초계 육수에 살얼음을 더해 시원한 맛을 냈고 닭고기를 함께 담았다. 컵국수 형태여서 음료와 함께 한 끼로 즐기기 좋다는 것이 회사 설명이다.

출시를 기념해 오는 14일까지 네이버 QR로 신메뉴를 포함해 5000원 이상 결제하면 냉초계국수를 50% 할인한다. 다만 행사는 일부 매장에서만 운영하고 할인 한도는 최대 1만원이다.

송민규 기자 songmg@ekn.kr