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키친밸리는 국내에서 21개 이상의 지점을 운영하고 있는 공유주방 플랫폼이며 도입된 NCH의 하수배관 관리 제품 및 프로그램은 하수배관 관리 경험과 노하우를 기반으로 전 세계 다국적 기업들이 활용하고 있다.
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키친밸리 시설관리팀 박주현 매니저는 “문제를 사전에 예방하고 관리하기 위하여 키친밸리는 NCH의 ‘NCH하수배관 유지관리 프로그램(NCH Drain Maintenance Program)’을 도입했다”며 “NCH 에서 제공하는 시스템은 화학 약품이 아닌 미생물을 활용한 친환경 제품으로서, 키친밸리가 추구하는 자연 친화적이고 지속 가능한 서비스를 위한 최적의 솔루션이다” 라고 말했다.
NCH의 미생물 하수배관 관리 시스템인 ‘에코스톰(ecoSTORM)’은 제품 무게가 1kg으로 작고 세련된 디자인에 가볍고 사용 및 설치가 간편하며 배터리로 구동된다. 자동 컨트롤러를 통해 전자동으로 고객이 설정한 양에 맞춰 하루에 4번, 400억 마리씩 최대 1600억 마리의 박테리아가 탑재된 펌프를 사용해 하수배관에 공급되어 관리가 용이하다.
에코스톰은 매일 1600억 마리의 살아있는 박테리아를 공급할 수 있어 경쟁사 제품들과 대비해 19배 이상 많은 박테리아를 자동 공급한다. 이 박테리아는 배관의 막힘과 역류를 유발하는 누적된 유지방층을 생물학적으로 분해해 심각한 악취와 부패를 일으키는 음식물 찌꺼기를 분해시킨다.
또한 NCH는 전문가의 정기 서비스 방문, 장비 점검 및 청결 관리 서비스를 제공하며 체계화된 서비스를 리포트하고 반년 단위의 시스템 운영효과 검증 프로그램을 제공한다.
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