남양주시 ‘우리쌀 활용’ 베이킹 교육참여 공모

▲남양주시 2023 우리 쌀 활용 제과제빵 교육 운영. 사진제공=남양주시

[남양주=에너지경제신문 강근주 기자] 남양주시는 시민이 건강한 식생활을 유지하고 우리 쌀 소비기반을 확대하기 위해 오는 4월7일부터 26일까지 쌀 베이킹 초급과정으로 ‘우리 쌀 활용 제과제빵 교육’을 운영한다.

이번 교육은 남양주시민 25명을 대상으로 진행되며, 라이스빈, 쌀 스콘 등 시민이 우리 쌀을 활용한 다양한 쌀 제과제빵 이론 및 실습 교육을 받을 수 있도록 총 6회 과정으로 구성됐다.

교육 신청은 27일 오전 10시부터 다산서당 누리집(dasanedu.nyj.go.kr)에서 선착순으로 진행되며, 접수 마감 후 별도 안내에 따라 재료비까지 납부하면 신청이 완료된다.

▲남양주시 2023 우리 쌀 활용 제과제빵 교육 운영. 사진제공=남양주시

박승복 남양주시농업기술센터 소장은 27일 "이번 교육을 통해 시민에게 우리 쌀의 다양한 활용방법 및 쌀에 대한 올바른 정보를 제공하고, 지속적인 쌀 소비 기반이 조성될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

한편 이번 교육과 관련된 세부사항은 남양주시농업기술센터 농축산지원과 농업지원팀으로 문의하면 안내받을 수 있다.
kkjoo0912@ekn.kr