■ 컴포즈커피 ‘컴포즈콤보’ 맞춤형 메뉴 고객취향 저격
아이스음료 66종, 디저트 등 토핑 17종 “원하는 대로”
음료 위 디저트컵 이원화…선호메뉴·테이크아웃 장점
‘빅포즈’ 용량 한정 , 1ℓ 전용 단일용기만 제공 ‘옥에 티’
▲사진=컴포즈커피
내 맘대로 음료와 디저트를 조합해 골라먹는 컴포즈커피의 '컴포즈콤보'가 인기 조짐을 보이고 있다.
메뉴 선택의 높은 자유도뿐만 아니라 컵 하나만으로 취식이 가능한 편리성에 눈길을 끄는 것이다.
20일 컴포즈커피에 따르면, 지난 13일 선보인 컴포즈콤보는 아이스 음료 66종과 디저트·베이커리 토핑 17종 중 각각 1개씩 원하는 대로 담는 맞춤형(Customizing) 메뉴다. 무려 1122가지의 조합으로 선택 폭이 넓어 출시 이후 소비자 호응을 얻으면서 점진적으로 판매량이 늘고 있다는 회사의 설명이다.
컴포즈커피가 고객이 직접 커스터마이징할 수 있는 콘셉트의 메뉴를 도입한 것은 이번이 처음이다. 주문 방식은 간단하다. 예컨대 초코볼·감자빵 등 토핑을 선택한 이후 아이스 아메리카노 등 함께 곁들여 마시고 싶은 음료만 선택하면 된다.
가장 주목받는 지점은 음료 위에 디저트 메뉴가 따로 올라가는 독창적인 컵 구조다. 흡사 어린 시절 학교 앞 분식집에서 즐겨먹던 콜팝(콜라＋팝콘)을 연상시키는 모양새다. 일반 커피전문점에서 음료 주문 시 원두·당도·얼음·시럽 등 재료 위주로 고를 수 있는 경우가 대다수다. 아예 컵의 구조를 이단으로 나눠 콤보식 형태로 판매하는 사례는 찾아보기 힘들다.
컴포즈커피 관계자는 “한 입 크기의 디저트와 음료를 한 손으로 들고 간편하게 먹을 수 있도록 개발했다"면서 “특히, 고객들이 야외활동 시 이동하면서 부담 없이 즐길 수 있도록 편리함을 강조했다"고 설명했다.
컴포즈커피가 커스텀 메뉴를 내놓은 것은 취향껏 제품을 재창조해 먹을 수 있는 '모디슈머' 유행에 합류하기 위해서다. 제품 경험을 하고 싶지만 너무 선택지가 많아 결정을 내리지 못하는 고객을 위해 베스트·스페셜·모닝 등 주제별로 레서피도 나눠 판매하고 있다.
아쉬운 점은 주문 가능한 컵 용량이 한정돼 있는 점이다. 컴포즈커피에서 제공하는 음료 용기는 타사 벤티 사이즈 수준의 일반 컵(561㎖)과 1ℓ 용량에 조금 못 미치는 빅포즈 컵으로 나뉜다. 이 가운데 콤보 메뉴는 빅포즈 컵 단일 사이즈로만 맛볼 수 있다.
컴포즈커피 관계자는 “판매 가능한 컵 용량은 현재까지 빅포즈 단일 사이즈만 고려하고 있다"면서 “다만, 고객들이 맛있는 커피와 함께 든든한 간식을 다양하게 즐길 수 있도록 새로운 디저트와새로운 조합의 메뉴를 지속 선보일 예정"이라고 말했다.
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