수능·내신성적 미반영…호텔조리·제과제빵·호텔경영 등 입학·진로 상담
한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 수시 추가 원서접수를 진행하며 2027학년도 신입생을 모집하고 있다고 14일 밝혔다.
2027학년도 4년제 대학 수시 원서접수는 9월 모의평가 직후인 9월 7일부터 11일까지 진행됐다. 전문대 수시 1차 원서접수는 9월 30일까지 이어진다.
한호전은 수능과 내신성적을 반영하지 않고 면접전형으로 신입생을 선발한다. 고3 수험생을 비롯해 검정고시 합격자와 대학 중퇴자 등을 대상으로 입학·진로 상담도 진행하고 있다.
한호전 관계자는 “고3 졸업예정자와 졸업생, 검정고시 합격자를 대상으로 면접전형을 실시한다"며 “문·이과 구분 없이 전공을 교차 선택할 수 있고 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 호텔경영학과 등을 운영하고 있다"고 말했다.
특성화고 대학 진학 희망자와 대학 중퇴자 가운데 조리, 제과제빵, 바리스타 분야에 관심 있는 지원자를 대상으로 한 입학 상담도 운영한다.
호텔조리과는 호텔 현장에서 근무할 셰프를 양성하는 과정으로 양식, 한식, 중식, 분자요리 등 다양한 분야의 실습교육을 진행한다.
호텔제과제빵학과에서는 제과제빵 분야 취업에 필요한 실무교육을 실시한다. 학생들은 반죽과 발효, 굽기 등 기초 공정부터 마스터 클래스까지 단계별 교육과정을 이수한다.
학교 관계자는 “제과제빵 기물과 재료에 대한 이해를 바탕으로 실무 능력을 기르는 데 교육의 초점을 두고 있다"며 “엠블던 호텔과 연계해 재학 중 베이커리 경영과 판매 실습을 경험하고 원가 계산, 매장 디스플레이, 고객 응대 등의 과정을 익힐 수 있다"고 설명했다.
신입생을 대상으로 한 장학제도도 운영한다. 호텔외식조리학과, 호텔일식조리과 등은 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상을 취득하면 100만원의 장학혜택을 받을 수 있다. 차상위계층, 한부모가정, 다문화가정 학생을 위한 장학제도도 마련돼 있다.
한호전은 수시 추가 원서접수 기간 호텔경영학과, 바리스타학과의 교육과정과 실습환경, 졸업 후 진로 등에 대한 상담도 진행하고 있다.
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