▲이그니스 그로서리서울, 고단백 원물 스낵 '리얼 연어칩' 출시
◇ 이그니스 그로서리서울, 고단백 원물 스낵 '리얼 연어칩' 출시
이그니스의 HMR 브랜드 그로서리서울이 연어와 명태살을 활용한 원물 스낵 '리얼 연어칩'을 출시했다.
'블랙올리브 치아바타칩'과 '찹쌀 김부각'에 이은 세 번째 원물 스낵이다. 1봉(40g)에 단백질 9g과 식이섬유 2.4g을 담았으며 당류는 1g이다.
국내산 쌀가루와 현미유를 사용하고 튀긴 뒤 기름을 빼는 탈유 공정을 적용했다. 그대로 먹거나 마요네즈·타르타르소스 등을 곁들이고 샐러드 토핑으로도 활용할 수 있다.
이그니스 그로서리서울 관계자는 “맛있게 즐기면서 영양까지 챙길 수 있도록 기획한 제품"이라며 “앞으로도 원물 본연의 맛과 영양을 살린 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.
▲동원F&B, 과일 퓨레·식이섬유 담은 가공유 2종 출시
◇ 동원F&B, 과일 퓨레·식이섬유 담은 가공유 2종 출시
동원F&B가 과일 퓨레와 식이섬유를 더한 '덴마크 과일담은 가공유' 2종을 출시했다.
신제품은 딸기와 바나나 2종이다. 과일을 갈아 만든 퓨레를 사용했으며 수용성 식이섬유를 각각 3.6g, 4.6g 담았다. 동원F&B에 따르면 딸기 약 15개와 바나나 약 2개에 들어 있는 식이섬유에 해당한다.
당류 함량은 식품의약품안전처 고시 가공유 평균값보다 약 40% 낮췄다. 지방 함량은 100mL당 2.3g이다.
동원F&B는 지난해 1월 기존 덴마크 가공유 4종의 당 함량을 시중 가공유 평균보다 약 20% 낮추는 방식으로 제품을 개편했다. 회사에 따르면 개편 이후 연 매출은 이전보다 약 3배 늘었다.
동원F&B 관계자는 “과일 본연의 맛과 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 제품을 기획했다"며 “맛과 건강을 동시에 고려한 가공유를 지속적으로 선보일 것"이라고 밝혔다.
▲웅진식품, 양궁 국가대표 담은 차음료 한정판 16종 선봬
◇ 웅진식품, 양궁 국가대표 담은 차음료 한정판 16종 선봬
웅진식품이 대한양궁협회와 함께 'K-양궁 차음료 에디션' 16종을 선보인다.
지난해에 이어 두 번째로 진행하는 협업이다. '하늘보리'를 비롯한 웅진식품 차음료 4종의 포장에 대한민국 양궁 국가대표 선수단을 일러스트로 담았다. 총 16종의 디자인을 통해 종목별 선수 16명을 만나볼 수 있다.
웅진식품은 국내외 양궁 대회에 음료를 공식 후원하는 등 대한양궁협회와 관련 활동도 이어간다. 한정판 제품은 전국 편의점과 주요 온라인몰에서 판매한다.
웅진식품 관계자는 “대한민국 양궁 국가대표 선수단을 응원하기 위해 이번 한정판을 준비했다"며 “선수들에게 많은 관심과 응원이 이어지길 바란다"고 전했다.
▲서울우유, 유당 0g '더 진한 플레인 요거트 락토프리' 출시
◇ 서울우유, 유당 0g '더 진한 플레인 요거트 락토프리' 출시
서울우유협동조합이 유당을 제거한 '더 진한 플레인 요거트 락토프리'를 출시했다.
신제품은 체세포수 1급·세균수 1급A의 국산 원유를 99.946% 사용했다. 색소·안정제·향료·감미료를 넣지 않은 무가당 제품으로 유당 함량은 0g이다.
용량은 1.8L로 홈메이드 그릭요거트를 만들거나 요거트볼·드레싱·베이킹 등에 활용할 수 있도록 했다. 대형마트를 비롯한 오프라인 매장과 온라인 채널에서 판매한다.
서울우유 관계자는 “기존 '더 진한 플레인 요거트'의 특성을 유지하면서 유당에 민감한 소비자도 필요에 따라 선택할 수 있도록 락토프리 제품을 선보였다"며 “제품군의 선택 폭을 넓혀 나갈 것"이라고 설명했다.
▲오뚜기, 식이섬유 5.5g 담은 소용량 '흑미밥' 선봬
◇ 오뚜기, 식이섬유 5.5g 담은 소용량 '흑미밥' 선봬
오뚜기가 국산 찰흑미를 사용한 소용량 즉석밥 '식이섬유 플러스 흑미밥'을 선보였다.
올해 초 선보인 '식이섬유 플러스 현미밥·보리밥'에 이은 후속 제품이다. 국산 찰흑미를 12.3% 사용했으며 한 팩을 130g 소용량으로 구성했다.
제품에는 식이섬유 5.5g이 들어 있다. 수용성 식이섬유인 난소화성말토덱스트린을 첨가했으며 식이섬유 1일 섭취량 기준 22%에 해당한다.
오뚜기에 따르면 무균화 공정과 고온·고압 가열, 증기취반으로 이어지는 2단 가열 방식을 적용했다.
오뚜기 관계자는 “건강을 고려하면서 한 끼를 부담 없는 양으로 즐기려는 소비자를 위해 신제품을 선보였다"며 “맛과 영양, 편의성을 갖춘 다양한 즉석밥 제품을 선보이겠다"고 말했다.
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